4、红烧锅里放半锅清水，鸡爪桂皮两小片 、热门再次煮开后转小火大约80分钟 ，餐馆菜式大火煮开后继续煮三分钟 。中少冰糖10g 、秘制
9、红烧沥干 。鸡爪放清水大致盖过鸡爪。热门
原料 ：鸡爪750g 。餐馆菜式（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、中少料酒一汤匙 、逐个减去指甲 。转大火收浓锅中汤汁即可 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，香叶全部装入茶包袋 ，倒入鸡爪 ，八角 、香叶小的两片 、
5、
7 、十三香半茶匙 、桂皮 、
8 、准备好食材和各种香料 。八角两个 、
11 、姜两片。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、
2 、煮开后 ，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。（个人卫生还是要搞的哈 ，至鸡爪酥烂入味，
老抽三汤匙 、把花椒 、鸡爪冲洗干净后 ，12 、放入冰糖 。
6 、放入锅中 。加一汤匙料酒 。
做法：
1 、
调味料 ：花椒一小把、